Descoperirea peltelei de zmeură de la Ferma de Zmeură din Stremț
Izabella Bodor, o antreprenoare dedicată din comuna Stremț, își prezintă cu mândrie produsele la „Târgul Grădinarului” din 2026. Împreună cu soțul său, ea oferă o gamă variată de delicii realizate exclusiv din zmeură, inclusiv siropuri, dulceață, peltea și butași de zmeură și mure. Această fermă nu doar că promovează produse 100% naturale, dar și inovații gastronomice care surprind participanții prin savoare și sănătate.
Pelteaua de zmeură – o delicatesă unică
Printre produsele expuse, pelteaua de zmeură se remarcă prin unicitatea sa. Izabella subliniază că acest produs este preferatul ei, un preparat nou care nu poate fi găsit în alte locuri. „Pelteaua este spuma de zmeură, o dulceață fără semințe, perfectă pentru cei care au alergii alimentare. De asemenea, ne propunem să o producem și fără zahăr pentru a răspunde cerințelor consumatorilor preocupați de sănătate”, a spus ea cu entuziasm.
Un duo care îmbină pasiunea cu natura
Activitatea la fermă este gestionată doar de Izabella și soțul ei, care consideră că această abordare le permite să se organizeze eficient și să mențină un mediu de lucru liniștit. „Este suficient să fim doar noi doi. Ne bucurăm de fiecare moment petrecut în natură, ceea ce este cu adevărat extraordinar”, a mărturisit Izabella.
Clienți fideli și prețuri accesibile
Ferma se bucură de o clientelă loială, care îi vizitează nu doar la târg, ci și direct la fermă, căutând produsele sănătoase oferite. Prețurile pentru produsele sale sunt foarte accesibile: un borcan de peltea sau dulceață de zmeură costă 20 de lei, în timp ce siropurile sunt vândute la prețul de 30 de lei, făcându-le atractive pentru toți cei care apreciază alimentele naturale de calitate.
Un angajament față de sănătate și disponibilitate
Izabella Bodor continuă să exploreze posibilitățile de a îmbunătăți produsele sale, răspunzând astfel nevoilor consumatorilor. Cu fiecare borcan de peltea de zmeură, ea nu doar că vinde un produs, ci răspândește și un stil de viață sănătos, contribuind la valorizarea agriculturii locale și a tradițiilor gastronomice din România.
