Controale Riguroase în Sectorul Alimentar: Amenzi de Peste 1,5 Milioane de Lei
Amenzile totale aplicate în România, ca urmare a controalelor desfășurate de inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor, au depășit 1,5 milioane de lei în luna martie 2026, în contextul unor verificări riguroase în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală. Aceste acțiuni s-au intensificat, subliniind angajamentul autorităților în asigurarea standardelor de siguranță alimentară.
În perioada respectivă, Direcțiile Sanitare Veterinare din județe și municipiul București au realizat un număr impresionant de 12.832 de controale în diverse unități din industria agroalimentară. Printre domeniile vizate s-au numărat fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, precum și a băuturilor răcoritoare și alcoolice.
În urma acestor verificări, inspectorii au emis 172 de avertismente și au aplicat 203 sancțiuni contravenționale, totalizând o valoare a amenzilor de 1,54 milioane de lei. Aceste măsuri sunt parte integrantă a Programului de supraveghere și control al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) pentru anul 2026, având scopul de a monitoriza aspectele esențiale care garantează siguranța alimentară a consumatorilor.
Controalele au inclus evaluarea condițiilor de igienă și întreținerea spațiilor de manipulare, precum și respectarea normelor de procesare și depozitare a materiilor prime și produselor finite. De asemenea, s-a verificat conformitatea cu cerințele de autorizare și funcționare, precum și trasabilitatea și etichetarea corectă a produselor alimentare. Programul a urmărit de asemenea implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP, esențiale pentru autocontrolul operatorilor din industria alimentară.
Printre neconformitățile identificate în timpul acestor controale, s-au regăsit nereguli legate de normele de igienă, precum starea spațiilor de lucru, întreținerea echipamentelor, depozitarea necorespunzătoare a produselor și chiar prezența insectelor. Inspectorii au subliniat și deficiențe grave în documentarea procedurilor HACCP și probleme legate de etichetarea, ambalarea sau caracteristicile produselor alimentare. Unele unități nu au putut prezenta documentele necesare pentru trasabilitate, iar altele au fost sancționate pentru starea de sănătate necorespunzătoare a personalului.
Pe lângă măsurile ferme de sancționare, inspectorii au prelevat probe pentru analize de laborator, necesare pentru a verifica respectarea limitelor admise de reziduuri de pesticide și alte substanțe periculoase. Este important de menționat că acțiunile de control nu au avut doar un rol sancționator, ci și unul educativ, orientat spre consilierea operatorilor din industria alimentară în vederea îmbunătățirii activității lor.
Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA, a declarat: „Siguranța alimentelor rămâne o prioritate constantă pentru ANSVSA. Prin aceste controale, ne asigurăm că operatorii din industria alimentară respectă standardele în vigoare și intervenim prompt acolo unde sunt identificate riscuri pentru consumatori. În același timp, punem accent pe prevenție și pe sprijinirea operatorilor pentru a-și îmbunătăți activitatea.”
