O afacere de familie din Jidvei produce sucuri naturale, fără zahăr și conservanți, din fonduri europene
O mică afacere de familie din Jidvei, județul Alba, transformă de patru ani și jumătate fructele și legumele în sucuri naturale, fără conservanți, aditivi, apă sau zahăr. Firma MIRAL JIDVEI a fost înființată în anul 2022, cu ajutorul unei finanțări europene de 15.000 de euro, iar produsele sale sunt tot mai căutate de cei care vor gustul autentic al fructelor.
Povestea afacerii a pornit din dorința de a oferi comunității produse naturale, realizate din fructe și legume. Investiția, în valoare de 15.000 de euro, a fost folosită pentru achiziționarea echipamentelor necesare producerii și îmbutelierii sucurilor. Astăzi, activitatea firmei este coordonată de Alexandru Vereș, care spune că producția se desfășoară intens în sezonul fructelor, când oamenii vin atât pentru a cumpăra sucuri, cât și pentru a-și transforma propria recoltă în băuturi naturale.
Șase sortimente, fără conservanți și zahăr adăugat
Unul dintre principalele atuuri ale produselor MIRAL JIDVEI este compoziția simplă și naturală. Sucurile nu conțin conservanți, aditivi, apă sau zahăr adăugat, păstrând gustul fructelor din care sunt obținute. Clienții pot alege dintre mai multe combinații: suc de mere, suc de mere cu sfeclă roșie, suc de mere cu scorțișoară, suc de mere cu soc, suc de mere cu cătină și suc de mere cu piersici.
Toate sortimentele sunt ambalate în recipiente de tip Bag-in-Box, de 3 litri, o variantă practică pentru păstrarea și consumul sucului acasă. Prețurile diferă în funcție de sortiment: un recipient de 3 litri cu suc de mere costă 25 de lei, cel cu mere și sfeclă roșie costă 28 de lei, iar sortimentele cu cătină, scorțișoară sau soc se vând cu 30 de lei.
Prelucrarea recoltei proprii, un serviciu tot mai cerut
Pe lângă producerea și comercializarea propriilor sortimente, MIRAL JIDVEI oferă și servicii de prelucrare a fructelor pentru persoanele care vor să obțină suc din recolta proprie. Practic, oamenii pot veni cu merele sau cu alte fructe pe care le-au cules, iar firma se ocupă de transformarea acestora în suc. Tariful pentru serviciu este de 3,50 lei pentru fiecare litru de suc rezultat, materia primă fiind adusă de client.
Sezonul de producție începe, de regulă, în luna august, odată cu recoltarea merelor, și continuă în perioada următoare. „Anul acesta a fost unul foarte bun pentru fructe, iar cantitățile mari aduse de oameni au făcut ca activitatea să fie una intensă. O surpriză a sezonului a fost și cererea pentru prelucrarea strugurilor, din care s-au realizat cantități importante de suc”, a declarat Alexandru Vereș.
Cei care doresc să cumpere sucuri naturale MIRAL JIDVEI sau să beneficieze de serviciile de prelucrare a fructelor pot contacta firma pe profilul de Facebook Miral Jidvei, la adresa strada Gării, nr. 1 din Jidvei, sau la numărul de telefon pentru comenzi: 0741 775 672.
